不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北衣索比亞咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆哥斯大黎加咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園宏都拉斯咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北冰釀咖啡禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺北單品咖啡評價分享 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄哥斯大黎加咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
歡樂的火把節 文/李治勇 農歷的6月24日到了，彝族人民迎來了一年一度的火把節。 這一天，人們一大早就穿上節日的盛裝，像過年一樣高興。大街上人來人往很熱鬧，中午人們爭先恐后地去看精彩的歌舞表演，斗牛比賽……大街兩旁擺滿了火把，等待夜晚的來臨。 夜幕剛降臨，人們就點燃了火把，頓時，大街小巷升起一條條火龍，把夜晚照得如同白晝，人們你追我趕，玩起了各種花樣游戲。廣場上，人們手拉著手圍著火把跳起大三弦，夜空中升起無數孔明燈。 火把燃盡了，人們開始抹花臉，老人、孩子、姑娘、小伙，個個抹得像小花貓。黑灰是吉祥如意的象征，誰臉上抹得多，就意味著誰得到的幸福多。 這夜石林成了不夜城。 歡樂采瓜蔞 文/陳宇航 今天，小記者參觀了瓜蔞生態園，我們坐的大巴車，不到20分鐘就把我們送到目的地。 到了瓜蔞地，一位姓黃的叔叔告訴我們：“這是襄陽唯一的一家瓜蔞生態園。”黃叔叔還為我們講解了瓜蔞如何做成藥材，瓜蔞為什么不可以生吃…… 摘瓜蔞的時間到了，但是我帶的剪刀太小，根本剪不斷瓜蔞的莖。我只好用手耐心地轉動瓜蔞，把莖里面的細絲一根根剪斷。終于，一個瓜蔞落了地。 我把摘下的瓜蔞雕刻成小朋友的臉，有笑臉、有哭臉……太有意思了。 長江邊的歡樂 文/楊由由 一個周日，媽媽神秘地說要帶我去個好地方。半小時后，車子開到一個完全陌生的地方，眼前的景象卻很迷人：滾滾的江水向東流，水光接天，一望無際，一片煙波浩淼的樣子，不時有白鷺展翅飛過……“啊，難道是到長江了？”我興奮地跳下車，撲向長江的懷抱。 進入灘涂剛走兩步，一些毛豆大的小蟹兒就淘氣地東逃西竄，引來一陣哈哈大笑。我們脫下鞋子，踩在密密麻麻的螃蟹窩上，走向長江。一路上，我和小螃蟹嬉戲、玩鬧著，還“順手牽羊”，捉了一只不甘束手就擒的小蟹兒。 在波浪滾滾的江水前，我們停了下來，開始摸小蚌兒。我們遇到了一對母女，她們拎著一個很沉的袋子，里面全是小蚌兒，女兒卻還在貪心地嚷嚷：“我要把長江的蚌兒全摸走！”爸爸從那對母女那兒學會了辨別什么樣的蚌是活的，于是我們又一次開摸。我用腳找，爸爸用手摸，我們把抓到的小蚌兒裝到了爸爸的帽子里。過了好一會兒，我正打算離去，突然看見一個很像龜殼的東西，因為膽小，我急忙把爸爸喊了過來，爸爸手一伸，拉出一只巴掌大的螃蟹，螃蟹還“咕嚕咕嚕”地吐泡泡呢，真逗人！ 夕陽西下，人們開始三三兩兩地離開了，我們捧著裝滿“長江鮮”的帽子，依依不舍地告別了長江。 歡樂雙山行 文/倪家哲 2010年10月4日，爸爸帶我去雙山島玩，我真是太興奮了，因為雙山島上可以燒烤，可以釣魚，可以騎馬……那兒的娛樂項目真是數不勝數，我懷著激動的心情跟著爸爸乘上了前往雙山島的輪船。 到雙山島了！爸爸駕著車奔馳在長江邊的柏油路上，我打開車窗，感覺一陣陣涼爽的秋風迎面而來，別提有多舒服了。一片片隨風擺動的蘆葦閃耀著翠綠色的光澤，令人心曠神怡。還有一些蘆葦是淡黃色的，就像是秋風中搖曳的風鈴。 開始活動了，爸爸先將要用的東西拿出來：釣魚竿、魚餌、燒烤的東西等。我們去了燒烤的地方――一個大而寬敞的棚子。里面一共有12個燒烤架，上面擺滿了各式各樣的食物，讓人看了直流口水。一切準備就緒，可以開始燒烤了。我先將海帶串、雞肉串、羊肉串、骨肉相連等我愛吃的食物加進一個好像“蒼蠅拍”的東西里，然后放在烤架上不停地翻轉、燒烤，由于木炭是有熱量的，所以它能將食物烤熟，但有時也會因為加油過多而著火。就像我們旁邊的那一家人，他們烤一會兒加一點油，烤一會兒加一點油……最后他們的食物都著火了。我將烤好的食物“轉移”到烤架，津津有味地吃起來，心里甜滋滋的。 那天，我們每個人都是“大胃王”，真是大飽口福。 難忘歡樂的春節 文/何奕寧 在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節日——春節，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯，忙忙碌碌…… 除夕夜，最精彩的就是放煙花了。我吃完豐盛的晚餐后，就和爸爸一起到院子里放煙花。我先點燃導火線，一聲巨響，我驚訝地喊道：“多美麗的煙花啊！”一會兒“天女散花”，一會兒“槍林彈雨”，七色的小球一顆顆落下，猶如一道道彩虹，把天空點綴成一朵朵鮮花，夜空頓時變得光彩奪目。 正月初一，以往我都是起得最晚的人，可這天我爭了個第一，因為我想去拿紅包。我連蹦帶跳地走到爺爺奶奶的床邊，說了聲：“爺爺奶奶新年好！”奶奶從枕頭底下拿出事先準備好的紅包給我，對我說：“新年好！祝寶寶身體健康，學習進步！”接著我又跑到爸爸媽媽那里，對他們說了些祝福的話，又得到了一個大紅包。 吃完早飯后，我和爸爸媽媽打扮得漂漂亮亮，一起去走親訪友。這無疑也是一件高興的事，我和親戚們一直玩到深夜，嘴里啃著美味水果，手里燃放著煙花爆竹。大家一起載歌載舞，忘情地玩個痛快！ 春節，多么令人難忘啊！ 歡樂的伊甸園 文/袁葉甜 我們的學校是一所花園式的學校，校園里一塵不染，一年四季花香撲鼻，沁人心脾，綠樹成蔭。 不知是不是春姑娘偏心，春天的校園格外美麗。那一朵朵美麗鮮艷的花兒和一片片嫩綠的葉兒伴著春姑娘送給我們春的芬芳和美麗，讓我們感到心情愉快。看看這兒，很美，看看那兒，也很美，使人不知疲倦，讓人流連忘返。每當上午第一節課下課時，同學們就會像一只只鳥兒飛出了籠子，向操場奔去，校園里頓時一片歡騰。 夏天來臨了，校園里又是綠的天下，正是這些新鮮的墨綠、碧綠、嫩綠……使夏日的炎熱少了很多。也因為這綠，吸引了更多的同學。上完體育課后，同學們大多聚集在樹下，三五成群地說著悄悄話，談談學習的問題，說說生活中的瑣事，真是別有一番情趣。 秋天是我們最喜歡的季節，我們大多聚集在樹下玩耍，到了深秋的時候，葉子被秋風吹落下來，飄飄悠悠，像一只只彩色的蝴蝶，伴著秋姑娘跳著歡快的舞蹈。冬天，如果下雪，薄薄的白雪落在紅色的琉璃瓦上顯得分外妖嬈！ 這樣美麗的校園給我們的課余生活帶來了無窮無盡的快樂，它就是我們的伊甸園！ >>>更多美文：好文章
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